Vitigno
Verduzzo 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e Affinamento
Pigiadiraspatura immediata all’arrivo in cantina delle uve, raccolte a una temperatura di 22°C. Criomacerazione a 5/6°C. Pressatura soffice. Raffreddamento del mosto a 15°C. Decantazione per una notte. Travaso del mosto pulito con inoculo dei lieviti selezionati. Fermentazione a 15°C per 20 giorni. Travaso e affinamento in vasca d’acciaio.
Aspetto
Di colore giallo dorato
Naso
Al naso presenta profumi caratteristici, intensi e fruttati
Bocca
Gusto si presenta asciutto, morbido, lievemente tannico
Abbinamenti
Eccellente come vino da fine pasto, ottimo per accompagnare biscotti secchi o frutta sciroppata.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
Puoi contattarci dal martedì al sabato
dalle 9:00 alle 12:30
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