Vitigno
Pinot nero 80%, Chardonnay 20%
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
Metodo Classico, accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale. Durata della maturazione almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Aspetto
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo
Naso
Delicati sentori di confettura di rosa canina fragoline di bosco e agrumi si intrecciano a note speziate e mineraliBocca
Fresco, sapido, setoso ed elegante
Abbinamenti
Cruditè, gamberi rossi, occasioni speciali.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
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