Vitigno
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Vinificazione e Affinamento
Almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Aspetto
Rosa antico. Perlage finissimo e persistente
Naso
Bouquet intenso con note di piccoli frutti maturi (ribes, fragoline di bosco e lamponi). Fragranze di scorza d’arancia e rosa
Bocca
Elegante e vellutato con delicata nota di spezie, mandorla dolce e lievito
Abbinamenti
Adatto a tutto pasto.
Formato Bottiglia
0,75 lt
IL SOGNO 1902
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità.
TRADIZIONE DI FAMIGLIA ’70 – ’00
Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
AMBASCIATORI DELL’ARTE DI VIVERE ITALIANA OGGI
La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
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