Vitigno
Chardonnay 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5 %
Vinificazione e Affinamento
Blanc de Blancs con accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale. Durata della maturazione almeno 50 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Aspetto
Giallo intenso con riflessi dorati, il perlage è finissimo e persistente
Naso
Bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane
Bocca
Si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico
Abbinamenti
Si sposa bene con salumi pregiati, antipasti di pesce, aperitivi conviviali.
Formato Bottiglia
1,5 lt
IL SOGNO 1902
Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità.
TRADIZIONE DI FAMIGLIA ’70 – ’00
Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano
per eccellenza.
In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.
AMBASCIATORI DELL’ARTE DI VIVERE ITALIANA OGGI
La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.
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