TRENTO DOC MAXIMUM DEMI SEC | FERRARI

Vitigno Chardonnay 100%, raccolto con vendemmia manuale nella prima metà di settembre Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Vendemmia manuale nella prima metà di settembre, più di 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture Aspetto Giallo paglierino sfavillante e perlage persistente Naso Ricco dal punto di vista aromatico, offre sensazioni di frutta esotica, crema pasticciera e biscotto alle mandorle Bocca Rotondo e cremoso. La chiusura del sorso lascia una scia di dolcezza che ricorda la frutta a pasta gialla matura con un tocco di vaniglia, equilibrata da una piacevole freschezza Abbinamenti Con il dessert e da provare con i biscotti zaletti veneziani. Formato Bottiglia 0,75 lt

Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi, per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra e diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un’enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità e trasmette la passione ai suoi figli Franco, Gino e Mauro. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l’azienda insieme a un team straordinario con l’obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana.