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TALÒ NEGROAMARO SALENTO IGP 2020 | SAN MARZANO

Q: Caratteristiche

Vitigno 100% Negroamaro Gradazione Alcolica Vol. 13,5% Vinificazione e Affinamento Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati e affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi. Aspetto Colore rosso porpora con riflessi violacei Naso Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia Bocca Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido Abbinamenti Primi piatti robusti, carni e formaggi Formato Bottiglia 0,75 lt

€9,90

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Caratteristiche

Vitigno 100% Negroamaro Gradazione Alcolica Vol. 13,5% Vinificazione e Affinamento Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati e affinamento in barrique di rovere francese per 6 mesi. Aspetto Colore rosso porpora con riflessi violacei Naso Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia Bocca Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido Abbinamenti Primi piatti robusti, carni e formaggi Formato Bottiglia 0,75 lt

Descrizione

San Marzano è un piccolo paese nel centro della doc Primitivo di Manduria, una striscia di terra baciata dai due mari nel Salento, lo Ionio e l’Adriatico. Nel 1962 la doc non è ancora nata, il Primitivo di Manduria è ben lontano dall’essere quel vino di culto, quale è diventato per gli amatori di vino. Eppure 19 vignaioli si uniscono per seguire un sogno e fondano Cantine San Marzano.