SINGLE MALT 0.7 LT | WESTWARD

Materie Prime Orzo maltato distillato due volte in pot-still Gradazione Alcolica Vol. 45% Invecchiamento Invecchiato in botti di quercia americana vergini, leggermente tostate, selezionate per accentuare pienezza e rotondità. Infine viene spostato in botti più piccole; imbottigliato senza filtrazione, a freddo e senza nessun tipo di additivo per mantenere tutta la texture e complessità Aspetto Orzo intenso Naso Sentori fruttati, riporta allo stesso tempo note di cereali e di vaniglia cremosa, accompagnato da una punta di spezie dolci Bocca Lungo e persistente, il finale è marcato decisamente dal legno, elegante, e spezie dolci con un leggerissimo sentore affumicato e di cioccolato fondente Formato Bottiglia 0,70 lt

Grazie alla filosofia del “minimal distilling”, la distilleria Westward, fondata nel 2004 a Portland, in Oregon, si è stabilita come la punta di diamante dei single malt prodotti negli USA. Westward è il single malt americano più premiato al mondo e arriva dall’America del Nord Ovest, infatti il nome Westward vuol dire letteralmente “verso ovest”. In aggiunta alla sua lunghissima storia e alle sue tradizioni ancestrali, il whisky americano si distingue dagli altri per la sua grande caratterizzazione e per il senso d’innovazione. Al di là dei suoi brand iconici, il Paese è ben conosciuto per le sue distillerie artigianali come Westward, con sede a Portland, Oregon, da Thomas Mooney e Christian Krogstad. Questi due pionieri hanno pensato al loro single malt sedici anni fa, ispirati dalla cultura, dal clima e dagli ingredienti naturali dell’America del Nord Ovest. Solo dopo è arrivata la produzione del famoso gin Aviation.