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SIMPLEXITE’ CHAMPAGNE ROSE’ BRUT | ALAIN MERCIER

46,50

Solo 4 pezzi disponibili

Vitigno 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero (di cui il 12% vinificato in rosso) Gradazione Alcolica Vol. 12% Aspetto Colore intenso con riflessi salmone Naso Il primo naso, espressivo e intenso, offre aromi di frutti rossi {fragola e ribes rosso}. Dopo l’aerazione si sprigionano aromi di bosso e mentolo Bocca Al palato è rotondo e morbido grazie a un dosaggio abbastanza presente, che lascia emergere un cocktail di frutti rossi nel finale Formato Bottiglia 0,75 lt
La sede dell’azienda è a Passy-sur-Marne, nella regione di Aisne. Per gli amanti dello Champagne questo significa che ci troviamo nella zona denominata Vallée de la Marne, la più a Ovest della denominazione, dove il fiume mitiga le bizze di un clima dispettoso e dove, in genere, il Pinot Meunier la fa da padrone. Non in questo caso, però. Oggi in cantina è il figlio Romain a guidare le sorti dell’azienda, ben instradato dal padre.