Vitigno
Pinot Nero
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione in vasche d’acciaio con una breve macerazione sulle bucce, seconda rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Affinamento in bottiglia per 60 mesi per poi essere degorgato
Aspetto
Giallo paglierino dal perlage fine
Naso
Naso con note salate ed echi minerali
Bocca
Armonico, persistente, elegante e pieno
Formato Bottiglia
0,75 lt
L’azienda nasce nel 1905 quando Giovanni Bellani, bisnonno dell’attuale proprietario Luca, acquista alcuni appezzamenti di terreno vitato tra il comune di Mornico Losana e Oliva Gessi.
Orientata al rispetto totale per il prodotto, l’azienda coniuga la tradizione con la migliore e più moderna tecnica vitivinicola. Per questo motivo si attuano coltivazioni naturali ed i trattamenti anticrittogamici sono controllati e ridotti al minimo con prodotti non inquinanti.
Da sempre la famiglia ha prestato molta attenzione alla scelta dei terreni più adatti ai diversi vitigni utilizzati nel territorio: per questo nella località di Oliva Gessi, dove i terreni sono gessosi e calcarei, sono stati impiantati soprattutto Riesling, Pinot Grigio e Pinot Bianco, mentre a Mornico Losana, zona dai terreni marnosi, si coltivano Pinot Nero e Chardonnay.
I suoi vini sanno sorprendere di anno in anno per gli elevati standard qualitativi, raggiunti grazie ad un profondo rispetto per le uve e a un stretto legame con il territorio.