SAUVIGNON BLANC 2021 | TENUTA TIEFENBRUNNER

Vitigno Savignon Blanc Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e affinamento La fermentazione a temperatura controllata a 68 °F (20 °C) per 10 giorni in tini di cemento è seguita da un affinamento di quattro mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento Aspetto Colore giallo brillante con riflessi verdognoli Naso Sentori di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta Bocca Vino elegante e armonico, che nel finale rivela una piacevole vivacità Abbinamenti Ideale come aperitivo Formato Bottiglia 0,75 lt

Noi, Sabine e Christof, siamo la quinta generazione ad occuparci della Tenuta Tiefenbrunner Castel Turmhof. Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e, nel contempo, un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia di Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata.. La nostra famiglia possiede circa 25 ettari di terreno a Niclara, Cortaccia e Magrè, tra i 250 e i 1000 metri di altitudine. Inoltre, riceviamo uve provenienti dai 45 ettari di terra di altri produttori, che collaborano fedelmente con noi da molti anni. Quest’attitudine ci impone cura e lavorazione attente delle risorse che la natura ci offre ed una perfetta conoscenza dei tratti distintivi del nostro territorio.