Vitigno
Ribona 100%
Gradazione Alcolica
Vol. 12%
Vinificazione e Affinamento
La permanenza di almeno 30 mesi sui lieviti.
Aspetto
Perlage fine e persistente
Naso
Bouquet di fiori e frutti gialli
Bocca
Fresco, minerale e cremoso
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, incontra crostacei, ostriche, frutti di mare, cucina di mare. È un grande vino da crudi, da sushi ma anche da formaggi molli o semistagionati, piatti vegetali e speziati.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Interveniamo minimamente nel processo di trasformazione del succo d’uva in vino, lasciando che la natura faccia il suo corso, per restituire alla bottiglia il riflesso del terroir e dell’annata.
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
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