Pressatura a bassa pressione e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini
Aspetto
Colore giallo, leggermente ambrato
Naso
Di bella intensità, al naso si apre con un fondo floreale esaltato da note di bosso, nocciola e agrumi Bocca Bocca ampia e strutturata, con una vivacità ricca di agrumi in confettura sostenuta da una bella acidità che gli conferisce una buona persistenza. Un accenno di menta e amarezza salina esalta il finale Abbinamenti Ideale come aperitivo Formato Bottiglia 0,75 ltEnoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
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