POGGIO DELLA COSTA GRECHETTO BIO 2021 | SERGIO MOTTURA

Vitigno Grechetto 100% Gradazione Alcolica Vol. 14.5% Vinificazione e Affinamento Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio. In acciaio per 9 mesi con contatto delle fecce fini. In bottiglia per 8 mesi Formato Bottiglia 0,75 lt

La cantina Mottura appartiene all’omonima famiglia dal 1933, ed è gestita dagli anni ‘60 da Sergio Mottura, che interruppe i suoi studi di ingegneria a Torino per andare ad occuparsi della tenuta di Civitella d’Agliano, 400 ettari di terreni ricevuti in eredità e da gestire insieme ai due fratelli. Ci troviamo in provincia di Viterbo, territorio di antichissima vocazione vitivinicola, ricco di risorse naturali, delimitato ad ovest dalle colline e dai calanchi e ad est dalla pianura umbra attraversata dal Tevere.