PLANTADITSCH SCHIAVA 2023 | KLOSTERHOF

Vitigno Plantaditsch Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Durante la fermentazione effettuiamo un ammostamento con rimontaggio intensivo del mosto per due settimane a temperatura controllata. Quindi vengono indotte la svinatura e la fermentazione malolattica spontanea in barrique francesi. L’imbottigliamento avviene solo dopo una fase di affinamento nella medesima botte per la durata di 12 mesi Aspetto Colore rosso rubino intenso e brillante Naso Al naso il bouquet è caratterizzato da frutta a bacca chiara e mandorla amara, abbinati a una delicata nota di legno Bocca Al palato, il vino si presenta gustoso, intenso e persistente Formato Bottiglia 0,75 lt

Con solide radici e in costante crescita, appassionato della tradizione artigianale e permeato di accoglienza cordiale: così si presenta il Klosterhof di Caldaro. Una tenuta e un hotel gestiti dalla famiglia Andergassen. Qui, tra i vigneti a terrazza e il lago di Caldaro, si possono scoprire i piaceri della vita e assaporarli appieno.