Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cassette da 20 kg. Le uve raccolte vengono completamente diraspate e poi passano in tini per circa 15 giorni a una temperatura inferiore a 32°C. Affinamento parziale in botti di rovere francese usate in precedenza per un anno, prima dell’imbottigliamento
Aspetto
Colore rosso rubino con riflessi brillanti
Naso
Al naso il vino sprigiona pronunciati aromi di frutta rossa croccante Bocca Al palato è potente ma morbido, con tannini levigati e rivestiti Abbinamenti Ideale abbinato con formaggi e carne Formato Bottiglia 0,75 ltEnoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
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