PINOT NERO 2015 | CLOUDY BAY

Vitigno Pinot nero 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Dopo la diraspatura in fermentazione in contenitori di acciaio inox, rimane per tre settimane a temperatura controllata, successivamente il prodotto fermentato viene trasferito in botti di rovere francese dove affina per almeno 12 mesi

​Aspetto

Rosso rubino chiaro

Naso Frutti di bosco, mora, mirtillo e caffè Bocca balsamico, fresco, tannino incisivo, persistente ma elegante Abbinamenti Arrosti, carni rosse, primi piatti Formato Bottiglia 0,75 lt

La tenuta Cloudy Bay in Nuova Zelanda produce vini d’eccezione che riflettono il terroir d’origine. Da oltre 30 anni la tenuta è protagonista del mercato vitivinicolo internazionale.

Creati nel 1985 da David Hohnen, fondatore della tenuta Cape Mentelle in Australia, i vigneti Cloudy Bay si estendono fino alla foce dell’omonima baia in Nuova Zelanda. Situata tra l’Oceano Pacifico e le montagne di Richmond Range, questa porzione di terra regala un paesaggio davvero straordinario. Cloudy Bay, una delle prime tenute sorte nella regione di Marlborough, ha contribuito enormemente a rendere la Nuova Zelanda una delle più importanti zone di produzione di vini del “Nuovo Mondo”. Espressivi, raffinati e fruttati, i vini Cloudy Bay riflettono lo spirito della regione. La varietà Sauvignon Blanc è il fiore all’occhiello della tenuta e deve la sua fama a una freschezza e a una raffinatezza straordinarie. Cloudy Bay produce inoltre Chardonnay, Pinot Noir e uno spumante leggermente frizzante, il Pelorus. Un’eccezionale diversità che riflette i diversi terroir della tenuta