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PINOT GRIGIO DOC FRIULI 2023 | ATTEMS

Q: Caratteristiche

Vitigno Pinot Grigio 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento La vinificazione è svolta in recipienti d’acciaio e barrique (10%), mantenendo il vino a basse temperature, evitando la fermentazione malolattica. Dopo la fermentazione il vino sosta per 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente messe in sospensione. Aspetto Alla vista si presenta di un color giallo dorato chiaro molto luminoso. Naso Il bouquet è invitante e di buona intensità con note agrumate che si alternano a frutta più matura come l’albicocca. Ai sentori di frutta si affiancano note floreali eleganti e raffinate di biancospino e acacia. Bocca Al palato è suadente e dotato di una bella freschezza e di una notevole sapidità. Abbinamenti Un vino versatile, da gustare come aperitivo e con ricche insalate, primi piatti e pietanze a base di pesce. Formato 0,75 lt

€11,90

Disponibile

Caratteristiche

Vitigno Pinot Grigio 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento

La vinificazione è svolta in recipienti d’acciaio e barrique (10%), mantenendo il vino a basse temperature, evitando la fermentazione malolattica. Dopo la fermentazione il vino sosta per 4 mesi sulle fecce nobili che vengono frequentemente messe in sospensione.

Aspetto Alla vista si presenta di un color giallo dorato chiaro molto luminoso. Naso Il bouquet è invitante e di buona intensità con note agrumate che si alternano a frutta più matura come l’albicocca. Ai sentori di frutta si affiancano note floreali eleganti e raffinate di biancospino e acacia. Bocca Al palato è suadente e dotato di una bella freschezza e di una notevole sapidità. Abbinamenti Un vino versatile, da gustare come aperitivo e con ricche insalate, primi piatti e pietanze a base di pesce. Formato 0,75 lt

Descrizione

Attems: un nome che evoca la storia del vino in Friuli Venezia Giulia. Risale infatti al 1106 il primo documento che attesta i possedimenti di terre vocate alla viticoltura in Collio da parte della dinastia Attems e la produzione di Ribolla Gialla e Refosco è registrata nei libri mastri del 1764. Una tradizione millenaria che ha reso questa azienda il punto di riferimento sul territorio e che ha visto il conte Douglas Attems come protagonista: a lui va il merito di aver fondato, nel 1964, il Consorzio dei Vini del Collio, terzo in ordine di tempo in Italia e primo in Friuli.