PINOT BLANC BIO 2023 | DOMAINE MEYER-FONNE

Vitigno Pinot blanc Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Aspetto Colore giallo paglierino chiaro Naso Il bouquet è delicatamente floreale con sfumature di frutta a polpa bianca, come pera e mela, arricchito da una leggera nota di mandorla fresca Bocca Una freschezza vivace tipica del vitigno, accompagnata da un equilibrio perfetto tra acidità e corpo. La struttura è pulita, con un finale piacevolmente lungo che lascia persistere la freschezza del frutto Abbinamenti Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti delicati di pesce, frutti di mare o pollame Formato Bottiglia 0,75 lt

Il Domaine Meyer Fonne è stato fondato alla fine del 1800 da Felix Meyer ed è gestito ancora oggi dal pronipote di Felix, chiamato anche lui Felix. Il Domaine ora si estende su 18 ettari su 7 comuni, vale a dire Katzenthal, Ammerschwihr, Ingersheim, Riquewihr, Kientzheim, Colmar e Bennwihr. La diversità del tipo di terreno e dell’esposizione dei vigneti in queste aree è così fenomenale che è quasi certo di vedere gruppi di studenti universitari e geologi dilettanti esplorare questo territorio unico.