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petit sancaba pinot nero vini franchetti vino toscano vino quotidiano

PETIT SANCABA PINOT NERO 2022 | TENUTA DI TRINORO VINI FRANCHETTI

Q: Caratteristiche

Vitigno 100% Pinot Nero Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione La vinificazione avviene in tini di acciaio con il 25% di grappoli interi, senza follature e con soli rimontaggi leggeri mirati a ridurre al minimo l’estrazione. Il rapido affinamento di circa 6 mesi avviene in vasca di cemento e una piccola parte in tonneau di secondo passaggio. Aspetto Colore rosso tenue Naso Al naso è elegante con note floreali e sentori speziati Bocca Fresco e dinamico, dal frutto molto pronunciato, di grande espressività aromatica e immediata godibilità. Abbinamenti Ottimo con carni rosse e brasate Formato Bottiglia 0,75 lt

€24,50

Disponibile

Caratteristiche

Vitigno 100% Pinot Nero Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione La vinificazione avviene in tini di acciaio con il 25% di grappoli interi, senza follature e con soli rimontaggi leggeri mirati a ridurre al minimo l’estrazione. Il rapido affinamento di circa 6 mesi avviene in vasca di cemento e una piccola parte in tonneau di secondo passaggio. Aspetto Colore rosso tenue Naso Al naso è elegante con note floreali e sentori speziati Bocca Fresco e dinamico, dal frutto molto pronunciato, di grande espressività aromatica e immediata godibilità. Abbinamenti Ottimo con carni rosse e brasate Formato Bottiglia 0,75 lt

Descrizione

Sulle alture che circondano il paese di San Casciano dei Bagni, a 650m di altezza, ho trovato una vigna di pinot nero e da questa è partito il progetto Sancaba, un progetto di vino che esprima l’eleganza del varietale e il carattere del mio territorio.