PEPATO DOC SERRAPETRONA 2018 | FONTEZOPPA

Vitigno Venaccia nera 100% Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e affinamento Vinificazione e maturazione in acciaio. Affinamento di 12 mesi in botte grande Aspetto Colore rosso rubino intenso e vivace Naso Il naso, complesso, con sentori fruttati di ciliegie selvatiche e prugne, è impreziosito dal pepe nero e una delicata nota balsamica Bocca La bocca, con le sue spezie dolci e i tannini delicati, si rivela piacevolmente fresca ed elegante Abbinamenti Ideale con piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni, ai formaggi stagionati Formato Bottiglia 0,75 lt

Interveniamo minimamente nel processo di trasformazione del succo d’uva in vino, lasciando che la natura faccia il suo corso, per restituire alla bottiglia il riflesso del terroir e dell’annata.