PARIGLIA VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2023 | CONTINI

Vitigno

Vermentino 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione e Affinamento

Fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento in acciaio e bottiglia per alcuni mesi.

Aspetto

Intenso giallo paglierino

Naso

Il profumo è fruttato e floreale, intenso e morbido

Bocca

Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata

Abbinamenti

Versatilità negli abbinamenti sia come aperitivo che primi piatti, da provare su calamari alla griglia.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Prima Salvatore, poi Attilio, oggi Paolo e i nipoti Alessandro e Mauro: la cantina Contini è cresciuta e maturata come i vini e i successi che l’hanno resa grande, attraverso la passione e l’impegno di ben quattro generazioni. Per quasi 120 anni un unico filo conduttore, rappresentato dalla Vernaccia di Oristano, ha caratterizzato il lavoro dell’azienda Contini. Poi, negli anni, la Vernaccia è stata affiancata da altre importanti produzioni: lo storico vitigno Nieddera, i tradizionali Vermentino e Cannonau, le sperimentazioni ben riuscite come il Karmis, gli Attilio e il biologico Mamaioa. Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini con la quale è presente in Italia e all’estero. Non smette di evolversi, sia nelle tecniche di vinificazione che nelle idee. E sarà per questo che i vini Contini resistono al tempo, perché sono vini che si amano e si ricordano per sempre.