Vitigno
100% Sagrantino
Gradazione Alcolica
Vol. 15%
Vinificazione e Affinamento
Affinamento 16 mesi in barriques e minimo 8 mesi in bottiglia
Aspetto
Rosso rubino intenso
Naso
L’aroma è composto da un bouquet raffinato e complesso, all’interno del quale si fondono in modo armonico sentori di more di rovo, prugna, vaniglia, cuoio e caffè
Bocca
Al palato il si presenta complesso e intenso, vino di grande struttura
Abbinamenti
Cacciagione, agnello in umido, brasati e formaggi invecchiati
Formato
0.75 Lt
Alla fine degli anni Novanta l’azienda investe nel territorio del Sagrantino di Montefalco prestigiosa denominazione umbra.
Famiglia Cecchi riconosce da subito i fattori alla base della qualità ottenuta nelle aziende toscane: il connubio tra vitigno Sagrantino e territorio di elezione, l’unicità espressiva e il radicamento socioculturale della viticoltura locale.
Tenuta Alzatura, a differenza delle altre realtà toscane, non ha un unico corpo, ma tre vigneti in tre aree diverse: Monterone, San Marco e Alzatura.
La natura dei terreni, il materiale utilizzato per l’impianto e la cura con la quale vengono seguite le varie fasi vegetative – della vite prima e quelle produttive poi – hanno determinato le condizioni ideali per la nascita di vini di grande spessore e di forte tipicità varietale: Montefalco Sagrantino e Montefalco Rosso.