MICHIEL VENETO CHARDONNAY IGT BIO 2016 | LE VIE ANGARANO

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 14% Vinificazione e Affinamento Fermentazione separate delle uve in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di 14-16°C; fermentazione alcolica per 20-25 giorni, affinamento a contatto con le fecce fini in botti di rovere per 9 mesi Aspetto Giallo paglierino intenso Naso Ananas maturo, vaniglia, con note di albicocca Bocca Aromatico con buona acidità, elegante e armonico Abbinamenti Si abbina bene con piatti a base di pesce, carne bianca e formaggio semi-stagionato. Per gli appassionati, da provare con il Nostrano del Brenta. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: Baccalà alla Vicentina. Formato 0.75 Lt

Abbracciati dalle barchesse di una villa palladiana, si scopre una tradizione tutta al femminile. Qui, dove matura l’uva dal XIII secolo, è la forza delle donne a donare il frutto della vite. Le sorelle Bianchi Michiel raccontano la storia di una grande eredità. Poche parole chiave: una residenza storica circondata da vigneti, una famiglia veneziana di stampo dogale, una discendenza diretta, un imprenditore, un destino. Ecco la sfida di Giovanna, la seconda di cinque sorelle, che con passione e determinazione ha detto sì. Tutte le Vie portano ad Angarano. E infatti eccoci, siamo allo sbocco della Valsugana sulle sponde della Brenta dove sarai sempre il benvenuto. “È questo luogo celebre per i preciosi vini, che vi si fanno, e per li frutti che vi vengono, e molto più per la cortesia del padrone”, così scrive di Villa Angarano il famoso architetto Andrea Palladio ne “I Quattro Libri dell’Architettura”. Siamo nel 1570, ma nulla, da allora, è mai cambiato. Michiel Veneto Chardonnay Igt è il vino del cuore di Giovanna Bianchi Michiel a cui ha voluto dare il nome di famiglia, esprime tutta l’eleganza e l’armonia del luogo da cui proviene. Vino da uve Chardonnay, dal colore giallo paglierino è sempre il primo ad inaugurare la vendemmia.