Vitigno
100% Trebbiano di Lugana
Gradazione Alcolica
Vol. 13%
Aspetto
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Naso
Frutta bianca e bouquet floreale
Bocca
Entra fresco e pulito con una piacevole persistenza
Abbinamenti
Luccio, Trote, lavarelli ma anche pesci di mare e formaggi a pasta molle. La sua secca morbidità lo rende delicato e gradevole, ottimo da consumare anche come aperitivo ad una piacevole cena tra amici
Formato
0.75 Lt
La Cantina raggruppa oggi circa 250 aziende agricole, che coltivano complessivamente circa 750 ettari di vigneti, di cui più di 30 a regime Biologico e tutti compresi nelle zone a denominazione di origine controllata del territorio collinare veronese.
A queste aziende si sono aggiunte nel luglio del 2003 dopo la fusione con l’oleificio delle Colline Veronesi altre 150 aziende produttrici di olio, dando così vita a una nuova realtà oleovinicola nella Valpantena.
L’impegno e la cura prestati in tutte le fasi della filiera produttiva, dove tradizione e innovazione tecnologica si fondono insieme, hanno portato a un eccellente e costante livello qualitativo, consentendo di sfruttare pienamente tutte le qualità delle uve e delle olive conferite dai propri associati.
I successi ottenuti nei più importanti concorsi enologici internazionali sono il meritato riconoscimento di questa continua ricerca mirata al miglioramento degli standard produttivi e qualitativi, insieme con tutte le certificazioni aziendali e non per ultima con la fiducia e la soddisfazione del consumatore finale.