LUGANA DOC LE CREETE 2021 | CANTINA OTTELLA

Q: Caratteristiche

Vitigno Trebbiano di Lugana 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali dal vigneto di proprietà “Le Creete” caratterizzato da un’elevato tenore di argilla bianca, pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata (14°/18°); affinamento 6/8 mesi su fecce e lieviti fini. Aspetto Dorato, caldo, paglierino intenso Naso Avvolgente, sentori esotici immediati, ananas e pompelmo. Lo sviluppo è piacevolissimo, notevole la sensazione minerale Bocca Vino di carattere minerale, equilibrato, di polpa appagante Abbinamenti Ottimo con primi piatti di pasta o riso, ci riserba piacevoli sensazioni anche con formaggi ben saporiti ed erborinati. Formato Bottiglia 0,75 lt.

Q: Descrizione

LA DOC LUGANA La zona di produzione di questo vino si estende a cavallo tra le province di Verona e Brescia, su un’area pianeggiante. I comuni della Doc sono quasi tutti lombardi (Sirmione, Desenzano, Lonato, Pozzolengo), solo Peschiera del Garda è veronese. L’area riguarda appena 850 ettari di vigneto. Da un punto di vista geologico, questa zona è costituita da una variegata stratificazione di argilla compatta, di natura calcarea con sedimentazioni micro-organiche. Questa tipologia di terreno, unitamente allo straordinario microclima di quest‘area del Lago di Garda, forniscono le condizioni ottimali per la coltivazione del vitigno Trebbiano di Lugana che raggiunge la particolare maturazione che permette al vino di esprimersi ad alti livelli con risultati di estrema qualità. Il vino perciò è ottenuto dalla vinificazione in purezza di quest’uva, cui si possono aggiungere in piccole quantità altre uve bianche non aromatiche.

€15,50

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno

Trebbiano di Lugana 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione e Affinamento

La vendemmia e la selezione delle uve sono rigorosamente manuali dal vigneto di proprietà “Le Creete” caratterizzato da un’elevato tenore di argilla bianca, pigiatura delicata e soffice a grappolo intero per buona parte della produzione, il restante con diraspatura leggera per oscillazione. In seguito un rigoroso protocollo di vinificazione: sfecciatura per sedimentazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata (14°/18°); affinamento 6/8 mesi su fecce e lieviti fini.

Aspetto

Dorato, caldo, paglierino intenso

Naso

Avvolgente, sentori esotici immediati, ananas e pompelmo. Lo sviluppo è piacevolissimo, notevole la sensazione minerale

Bocca

Vino di carattere minerale, equilibrato, di polpa appagante

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti di pasta o riso, ci riserba piacevoli sensazioni anche con formaggi ben saporiti ed erborinati.

Formato Bottiglia

0,75 lt.

Descrizione

LA DOC LUGANA La zona di produzione di questo vino si estende a cavallo tra le province di Verona e Brescia, su un’area pianeggiante. I comuni della Doc sono quasi tutti lombardi (Sirmione, Desenzano, Lonato, Pozzolengo), solo Peschiera del Garda è veronese. L’area riguarda appena 850 ettari di vigneto. Da un punto di vista geologico, questa zona è costituita da una variegata stratificazione di argilla compatta, di natura calcarea con sedimentazioni micro-organiche. Questa tipologia di terreno, unitamente allo straordinario microclima di quest‘area del Lago di Garda, forniscono le condizioni ottimali per la coltivazione del vitigno Trebbiano di Lugana che raggiunge la particolare maturazione che permette al vino di esprimersi ad alti livelli con risultati di estrema qualità. Il vino perciò è ottenuto dalla vinificazione in purezza di quest’uva, cui si possono aggiungere in piccole quantità altre uve bianche non aromatiche.