HAUT MEDOC COUVEE MARGUERITE DEJEAN 2018 | CHATEAU MOUTTE BLANC

Vitigno Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento Vendemmia manuale e vinificazione in tino di cemento da 33 hl con ampia superficie di macerazione. Invecchiamento per 14 mesi in botti di rovere francese nuove al 40% (Berthomieux e Orion) Aspetto Colore rosso rubino brillante con riflessi porpora Naso Naso netto, levigato, frutti a bacca nera e qualche rossa, sentori di ciliegie, sentori di erbe e tracce floreali, un pò di pepe Bocca Succoso, frutto puro, erbaceo molto fine e ancora un po’ di spezie pepate, giovanile, tannini abbastanza fini, persistente al palato con una certa eleganza, un tocco di caffè, sfumature minerali, accenno di tabacco Formato Bottiglia 0,75 lt

Château MOUTTE BLANC è una piccola proprietà situata a MACAU, nel sud del Médoc, ai margini dell’estuario, a 6 km da MARGAUX. È uno dei rari Bordeaux Supérieurs a beneficiare del clima meduliano e dei suoi metodi di coltivazione (densità di impianto tra 5.000 e 6.000 ceppi/ha). I suoi vini sono potenti, tannici, di lungo invecchiamento e molto tipici “Haut-Médoc”.