GRUNER VELTLINER BIO WEINVIERTEL DAC 2021 | GRUBER RÖSCHITZ

Vitigno Veltliner 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento Fermentazione alcolica in acciaio e affinamento pere 2 mesi sulle fecce fini in acciaio

​Aspetto

Giallo paglierino tenue, brillante e cristallino Naso Fruttato, con sentori di frutta bianca uniti a sfumature di pepe bianco Bocca Leggero, fresco e delicato, con sottili aromi agrumati Abbinamenti Ideale per antipasti, primi di pesce e verdure Formato Bottiglia 0,75 lt

Lavorare insieme per un unico obiettivo collettivo: produrre vini autentici nella nostra patria Röschitz a Weinviertel. Sia nei vigneti, in cantina o nel marketing, condividiamo il lavoro e prosperiamo insieme. Lungo tutto il percorso, siamo stati ispirati e sostenuti dai nostri genitori e nonni. Proprio così, è FAMILY BUSINESS. DA CONVINZIONE BIOLOGICA Dal 2013 utilizziamo metodi biologici per coltivare i vari appezzamenti di terreno della nostra cantina. Lo facciamo per convinzione, non perché è di moda. Il lavoro extra che richiede (e la minore resa) ci rimborsa con più identità e carattere nei nostri vini: Lasciando che sia la natura a prendere le redini, promuoviamo le capacità di autoguarigione delle viti per sostenere le risorse più preziose – i terreni della nostra patria Röschitz. Produciamo VINI, IL MODO IN CUI CI AMIAMO L’uva matura prima, produce meno zucchero e meno alcol, ha bisogno di meno zolfo e fornisce vini freschi, longevi e semplici.