GLEN PINOT NERO RISERVA DOC 2019 | CANTINA CORTACCIA

Vitigno 100% Pinot Nero Gradazione Alcolica Vol. 14% Vinificazione e Affinamento Macerazione a freddo per 3 giorni, prima fermentazione spontaneo in vasche di rovere francese, affinamento in barrique francesi (70%) e in grandi botti di legno (30%) per mesi Aspetto È uno spumante di colore cerasuolo Naso Il profumo è fine e fresco e si contraddistingue per una dolcezza delicata che ricorda la malva Bocca Il gusto è vellutato e straordinariamente elegante Abbinamenti Ideale con affettati e salumi, carni rosse in umido Formato Bottiglia 0,75 lt

Essendo una delle più antiche cooperative vinicole della regione, possiamo vantare una lunga tradizione. L’apprezzamento per il nostro terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione. 190 famiglie formano una team forte, che rimane sempre uno: familiare e con i piedi per terra. Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L’obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l’anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile.