Q: Caratteristiche

Vitigno Gewurztraminer 100% Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Dopo la pressatura, il mosto viene fatto decantare per qualche ora, poi fermenta in tini a temperatura controllata (da 18 a 24°C). Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarificazione naturale nel corso dell’inverno. La primavera seguente, il vino viene leggermente filtrato poco prima dell’imbottigliamento, e le bottiglie vengono poi invecchiate nelle nostre cantine fino alla messa in vendita. L’intera produzione di questo vino è chiusa con DIAM il sughero senza il rischio di tappo di sughero. Aspetto Una veste molto intensamente strutturata di giallo mela dorato e fiori di primula all’inizio della primavera Naso Il bouquet è aperto e profumato senza esagerare, un liscio lusinghiero di pasta brioche, cannella, banana, ananas, miele di fiori selvatici, rosa e litchi fresco Bocca La prima impressione quando colpisce il palato è di alta eleganza, liscio, morbido, sofisticato e rotondo. Ha una personalità succosa e piena che lascia una piacevole sensazione fruttata e profumata che rimane molto elegante e raffinata Abbinamenti Oppure bevetelo con rombo, persico di mare, rana pescatrice, aragosta, gamberi, frutti di mare, lucioperca, luccio, salmone, crostacei, capesante e carpaccio di pesce crudo o marinato. Formato Bottiglia 0,75 lt

Question 1

Caratteristiche

Accepted Answer

Vitigno

Gewurztraminer 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 13%

Vinificazione e Affinamento

Dopo la pressatura, il mosto viene fatto decantare per qualche ora, poi fermenta in tini a temperatura controllata (da 18 a 24°C). Il vino viene travasato una sola volta, prima della chiarificazione naturale nel corso dell’inverno. La primavera seguente, il vino viene leggermente filtrato poco prima dell’imbottigliamento, e le bottiglie vengono poi invecchiate nelle nostre cantine fino alla messa in vendita. L’intera produzione di questo vino è chiusa con DIAM il sughero senza il rischio di tappo di sughero.

Aspetto

Una veste molto intensamente strutturata di giallo mela dorato e fiori di primula all’inizio della primavera

Naso

Il bouquet è aperto e profumato senza esagerare, un liscio lusinghiero di pasta brioche, cannella, banana, ananas, miele di fiori selvatici, rosa e litchi fresco

Bocca

La prima impressione quando colpisce il palato è di alta eleganza, liscio, morbido, sofisticato e rotondo. Ha una personalità succosa e piena che lascia una piacevole sensazione fruttata e profumata che rimane molto elegante e raffinata

Abbinamenti

Oppure bevetelo con rombo, persico di mare, rana pescatrice, aragosta, gamberi, frutti di mare, lucioperca, luccio, salmone, crostacei, capesante e carpaccio di pesce crudo o marinato.

Formato Bottiglia

0,75 lt

Question 2

Descrizione

Accepted Answer

Una nuova selezione “parcellaire” di parcelle accuratamente scelte della tenuta Famille Hugel situata a Riquewihr nei suoi cru più prestigiosi. La maggior parte delle parcelle scelte per questo nuovo vino sono in fase di conversione alla viticoltura biologica. I terreni argillosi unici di Riquewihr, nello Sporen e dintorni, danno una densità caratteristica ai vini di questo notevole terroir. Un vino di profondità e di pazienza.

Selezione delle migliori parcelle della tenuta della famiglia Hugel situata a Riquewihr nei suoi cru più prestigiosi. I terreni argillosi unici di Riquewihr conferiscono una ricchezza caratteristica ai vini di questo notevole terroir.