GATTINARA DOCG SELEZIONE 2017 | TRAVAGLINI

Etichetta storica dell’azienda. Vino che rappresenta al meglio il territorio di Gattinara, secondo l’interpretazione e la passione della Famiglia Travaglini Vitigno 100% Nebbiolo Gradazione Alcolica Vol. 13.5% Vinificazione e Affinamento Affinamento 28 mesi in botti di Rovere Aspetto Colore granato antico e lucente che seduce l’occhio per la delicata trasparenza Naso Al naso, profumi floreali soavi, dalla violetta al petalo di rosa, fino ad assumere screziature speziate e balsamiche con il passare del tempo. Sul finale, sentori minerali a tratti ferrosi Bocca Estrema eleganza di un equilibrio giocato tra freschezza, tannini nobili appena tratteggiati ed una persistenza sottile, infinita, di piccoli frutti rossi, fiori e gelatine di frutta Abbinamenti Ottimo con arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura o erborinati Formato Bottiglia 0.75 lt Premi E Riconoscimenti Wine Spectator           90 Wine Advocate          91 Bibenda                      5 Grappoli Veronelli                     89

A casa Travaglini cerchiamo di limitare il più possibile l’azione sul vino. Quello che ci guida è un unico obiettivo: cercare di raccogliere lo spirito della natura e farlo esprimere ai massimi livelli. La passione per il lavoro, l’impegno per arrivare ad una qualità superiore, la volontà di lasciare un’impronta riconoscibile, sono i pilastri su cui poggia l’attività di Travaglini.