FRANCIACORTA SATEN | BERSI SERLINI

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione Vinificazione naturale per rispettare l’identità del territorio Bersi Serlini. La selezione delle uve implica una separazione della I e II spremitura con una parte in barrique di rovere francese Tronçais. Affina in bottiglia minimo 24 mesi sui lieviti nei caveau interrati a temperatura costante di 12°. Remuage manuale della durata di 4 settimane circa. Aspetto Il colore è animato da riflessi dorati e argentati, spesso è di colore giallo paglierino intenso. Il perlage è persistente e cremoso. Naso Ha un naso dai toni decisi di frutta bianca insieme a fini sentori floreali di tiglio fresco, fiori tra cui il sambuco e il pesco. Nel finale un bouquet di albicocca Bocca Al palato sfoggia delicatezza e cremosità, un ingresso fruttato che lascia poi spazio all’acidità che dona pacevolezza e persistenza. Fine ed armonico, il suo tono elegante si bilancia con note di burro, vaniglia e frutta secca e lieve nota di erbe aromatiche Abbinamenti Si addice perfettamente all’aperitivo ma è ideale anche a tutto pasto, con risotti e pesce Formato 0,75 lt

€25,90

Esaurito

Caratteristiche

Vitigno Chardonnay 100% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione Vinificazione naturale per rispettare l’identità del territorio Bersi Serlini. La selezione delle uve implica una separazione della I e II spremitura con una parte in barrique di rovere francese Tronçais. Affina in bottiglia minimo 24 mesi sui lieviti nei caveau interrati a temperatura costante di 12°. Remuage manuale della durata di 4 settimane circa. Aspetto Il colore è animato da riflessi dorati e argentati, spesso è di colore giallo paglierino intenso. Il perlage è persistente e cremoso. Naso Ha un naso dai toni decisi di frutta bianca insieme a fini sentori floreali di tiglio fresco, fiori tra cui il sambuco e il pesco. Nel finale un bouquet di albicocca Bocca Al palato sfoggia delicatezza e cremosità, un ingresso fruttato che lascia poi spazio all’acidità che dona pacevolezza e persistenza. Fine ed armonico, il suo tono elegante si bilancia con note di burro, vaniglia e frutta secca e lieve nota di erbe aromatiche Abbinamenti Si addice perfettamente all’aperitivo ma è ideale anche a tutto pasto, con risotti e pesce Formato 0,75 lt

Descrizione

Una delle etichette più interessanti della Franciacorta, Bersi Serlini Satèn è gentile e aggraziato.

Simbolo eccelso di delicatezza, conferita dallo Chardonnay in purezza e dalla pressione della bottiglia inferiore a 5 atmosfere, Satèn è capace di donare un gusto vellutato e un perlage cremoso.

Le uve esclusivamente di proprietà vengono attentamente selezionate per rendere questo vino decisamente unico. Il termine Satèn è riservato esclusivamente ai Franciacorta e indica prodotti con spiccata sensazione gustativa cremosa: prodotto per la prima volta da Bersi Serlini nel 1995, rimane sin da allora un Franciacorta d’eccezione.