DALIS BIANCO 2022 | ENDRIZZI

Vitigno Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola Gradazione Alcolica Vol. 12% Vinificazione e Affinamento Pressatura pneumatica soffice in ambiente riducente. Fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio con lieviti selezionati. Breve affinamento con batonnage post fermentativo a contatto con i lieviti. Aspetto Colore giallo paglierino con riflessi verdolini Naso Profumo intenso, fragrante e persistente, con note di sambuco, ribes bianco, mela verde, fiori di acacia, buccia di cedro, miele Bocca Al gusto piacevolmente fresco, delicatamente acido, sapido e lungo, di media struttura, con un intenso e personale retrogusto Abbinamenti Una cuvée intrigante, solo acciaio, da bere qui ed ora, per pura gioia Formato 0.75 Lt

La linea DALIS nasce dall’unione dei nomi di Daniele e Lisa Maria Endrici, nuova generazione di Endrizzi. Freschi, innovativi e cosmopoliti come i loro creatori, questi vini sono il frutto di cuvée uniche, pensate per donare momenti di gioia in ogni occasione. Liberi dai disciplinari che vincolano le percentuali di uvaggi nei vini tradizionali, i DALIS puntano tutto sul gusto e non sulla familiarità di un’unica denominazione conosciuta. La loro creazione è il frutto di anni di ricerca e sperimentazione enologica, portata avanti con l’obiettivo di restituire tutti i profumi dell’uva matura e delle vigne in fiore. Flower Power!