CREMANT D’ALSACE ROSE’ BRUT | DOPFF

Vitigno Pinot noir 100% Gradazione Alcolica Vol. 12% Vinificazione e Affinamento Lo spumante viene lasciato maturare in bottiglia per 24 mesi prima della sboccatura e del dosaggio Aspetto Color rosato, fine perlage Naso Aroma di frutti rossi e un pizzico di brioche che solleticano il naso Bocca Equilibrato, complesso, con la giusta dose di dolcezza. Bella, vivace acidità, stile succoso e un finale lungo e armonioso Abbinamenti Ideale come accompagnatore di piatti a base di riso e frutti di mare Formato Bottiglia 0,75 lt

Situata a 300 metri di altitudine, la città è incastonata sotto le colline pedemontane dei Vosgi, al riparo dai venti del Nord e dalle piogge occidentali. L’eccezionale qualità del terreno, la sua esposizione a sud e un microclima distintivo sulle parti alte di Riquewihr sono responsabili di un’ampia gamma di uve e della fioritura dei mandorli tra i vigneti.