Vitigno
Pinot Noir 35%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 30%
Gradazione Alcolica
Vol. 12.5%
Descrizione
Lo champagne Philippe Gilbert proviene dai vigneti della zona meridionale delle montagne di Reims tra i villaggi di AY e il villaggio di Dizy. Al di là dell’eccellente esposizione, questi vigneti si caratterizzano per un terroir di profonda marna calcarea, la quale funge da riserva idrica nei mesi di siccità, e rimanda poi il calore incamerato durante le giornate soleggiate, consentendo alle uve di raggiungere un’eccellente maturità. L’equilibro tra parte aromatica e parte minerale dona un equilibrio e un’armonia tali da poterlo definire uno champagne classico. Nella regione della Champagne, si intende così un vino che riesce ad abbinare ad una dorsale di chiara verticalità, finezza e croccantezza.
Formato Bottiglia
0,75 lt
Etichetta dedicata all’arte al grande Marc Chagall con la rappresentazione dell’ opera “La passeggiata” -1917-1918.
Enoteca: 9:00-12:30 | 15:30-19:30
WineBar: 9:00-12:30 | 15:30-21:00
Chiuso Domenica e Lunedì
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36016 – Thiene (VI)
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