CAMPO SELLA 2016 | SUTTO

Vitigno 100% Merlot Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento Ottenuto da una prolungata macerazione di uve Merlot attentamente selezionate ed un affinamento in barrique Aspetto Rosso intenso vivido con riflessi violacei Naso Un effluvio di frutta rossa intenso e completo che si sviluppa in lievissimi sentori di pepe nero e cannella, arricchito da lievi note di profumi terziari: legno e cuoio Bocca Un vino dal gusto asciutto, deciso e armonico di ottima struttura e persistenza. Garantisce un’articolata evoluzione in bicchiere che ne esalta le percezioni olfattive Abbinamenti Ideale per accompagnare i più nobili tagli di carne bovina così come tradizionali arrosti. Ottimo se accostato a formaggi stagionati non piccanti, s’incontra magistralmente con piatti a base di tartufo Formato 0.75 Lt

Un vigneto piccolo dai frutti preziosi è il risultato della dedizione da cui nasce il Merlot in purezza Sutto: 5753 viti che in questi anni hanno permesso all’azienda di lavorare attraverso una selezione delle migliori uve, da cui si ottengono al massimo 6000 bottiglie. L’espressione massima del Merlot in un vino che si sta affermando come autentico “purosangue”