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BRUT NATURE 2014 | SERGIO MOTTURA

Q: Caratteristiche

Vitigno Chardonnay Gradazione Alcolica Vol. 14.5% Vinificazione e Affinamento Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio. Prima del tirage affina in acciaio per 7 mesi con contatto delle fecce fini, seguono 96 mesi di permanenza sui lieviti Formato Bottiglia 0,75 lt

€39,90

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Caratteristiche

Vitigno Chardonnay Gradazione Alcolica Vol. 14.5% Vinificazione e Affinamento Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio. Prima del tirage affina in acciaio per 7 mesi con contatto delle fecce fini, seguono 96 mesi di permanenza sui lieviti Formato Bottiglia 0,75 lt

Descrizione

La cantina Mottura appartiene all’omonima famiglia dal 1933, ed è gestita dagli anni ‘60 da Sergio Mottura, che interruppe i suoi studi di ingegneria a Torino per andare ad occuparsi della tenuta di Civitella d’Agliano, 400 ettari di terreni ricevuti in eredità e da gestire insieme ai due fratelli. Ci troviamo in provincia di Viterbo, territorio di antichissima vocazione vitivinicola, ricco di risorse naturali, delimitato ad ovest dalle colline e dai calanchi e ad est dalla pianura umbra attraversata dal Tevere.