BLANCS DE BLANCS EXTRA BRUT | PUIATTI

Vitigno 100% Chardonnay Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento La vendemmia è rigorosamente manuale la prima settimana di settembre, a cui segue la vinificazione in bianco a temperatura controllata di 12°C, dopo il vino matura in acciaio e successivamente in bottiglia sui propri lieviti per 24 mesi Aspetto Colore giallo paglierino con perlage avvincente Naso Naso delicato, con note di frutta a pasta bianca, fiore gelsomino e zagara Bocca Bocca agile, avvolgente, dal finale corroborante Formato Bottiglia 0,75 lt

Fondiamo la nostra attività su una filosofia vinicola che trova le sue radici nel legame indissolubile con l’ambiente indissolubile con l’ambiente, i vitigni, il clima e l’intervento dell’uomo. Lo stile della Cantina Puiatti è rigoroso e al tempo stesso fantasioso, per certi versi poetico. Sempre fedele ai principi di una progettualità condivisa. I nostri vini sono fatti di emozioni, suggestioni e armonie. Sono frutto di una ricerca appassionata, come fossero un po’ il nostro modo di leggere la vita: interpretano desideri e necessità, nel senso costante dell’unicità. Una storia in continua evoluzione, ricca di esperienze e successi, dove invenzione e sperimentazione sono in piena sintonia con la realtà del tempo, del qui e ora; senza compromessi.