BATISO PROSECCO EXTRA DRY | SUTTO

Vitigno

Glera 100%

Gradazione Alcolica

Vol. 11%

Vinificazione e Affinamento

Metodo Charmat, vendemmia manuale nella seconda metà di Settembre.

Aspetto

Giallo paglierino brillante, perlage vivace

Naso

Agrumi, sentori floreali, crosta di pane, mela golden

Bocca

Fresco, sapido, leggermente minerale

Abbinamenti

Perfetto da aperitivo, ideale con minestre di legumi e frutti di mare, paste delicatamente condite, formaggi freschi e carpacci di pesce.

Formato Bottiglia                                                                  

0,75 lt

VITICOLTORI DAL 1933 : UN LEGAME FORTE CON LA TERRA CHE PERMETTE DI PRODURRE VINI D’ECCELLENZA.

Il territorio da cui proviene il prosecco DOC si estende nella fascia collinare della provincia di Treviso, nella zona DOC di produzione e ricopre un insieme di territori che dalla pianura si susseguono fino alle alture venete. Da qui nasce una vite fragile e generosa: la glera, curata a mano, delicatamente, per la natura dei terreni scoscesi, ripidi e malagevoli in cui vive. Tale uva trasformata in vino prende il celebre nome di Prosecco, uno dei vini più bevuti al mondo. Aromi delicati e sapori raffinati che nascono dalla perfetta simbiosi tra un microclima mite, forte di un’escursione termica notevole e un terreno antichissimo, ricco di calcare e argilla, originatosi dal sollevamento di fondali marini.