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ANCIENNE MORE 0.375 LT | TILQUIN

Q: Caratteristiche

Ingredienti Birra composta al 60% da malto d’orzo e al 40% da frumento Gradazione Alcolica Vol. 6.4% Fermentazione Birra a fermentazione spontanea, rifermentata in bottiglia per almeno 3 mesi e prodotta con aggiunta di more fresche di provenienza tedesca Aspetto Rosso con riflessi viola Naso Al naso si possono percepire note acetiche e fruttate, di frutti rossi e lime, lievi sentori muffati e note legnose Bocca Setosa e morbida al palato, qui i sentori sono fruttati ed acidi di more e frutti rossi Formato Bottiglia 0,375 lt

Q: Descrizione

Installata a Bierghes, nella valle della Senne, la Gueuzerie Tilquin è l’unica mélange di gueuze della Vallonia. Una gueuzerie, o Geuzestekerij in olandese, è un’impresa in cui viene miscelata Gueuze à l’ancienne (o Oude Geuze ). Il mosto appena preparato viene acquistato da diversi produttori della regione (Payottenland e Bruxelles) e pompato in botti di rovere per la fermentazione e la maturazione, durante 1, 2 o 3 anni. I lambic ottenuti vengono assemblati e imbottigliati per dare, dopo 6 mesi di rifermentazione.

€14,90

Solo 5 pezzi disponibili

Caratteristiche

Ingredienti Birra composta al 60% da malto d’orzo e al 40% da frumento Gradazione Alcolica Vol. 6.4% Fermentazione Birra a fermentazione spontanea, rifermentata in bottiglia per almeno 3 mesi e prodotta con aggiunta di more fresche di provenienza tedesca Aspetto Rosso con riflessi viola Naso Al naso si possono percepire note acetiche e fruttate, di frutti rossi e lime, lievi sentori muffati e note legnose Bocca Setosa e morbida al palato, qui i sentori sono fruttati ed acidi di more e frutti rossi Formato Bottiglia 0,375 lt

Descrizione

Installata a Bierghes, nella valle della Senne, la Gueuzerie Tilquin è l’unica mélange di gueuze della Vallonia. Una gueuzerie, o Geuzestekerij in olandese, è un’impresa in cui viene miscelata Gueuze à l’ancienne (o Oude Geuze ). Il mosto appena preparato viene acquistato da diversi produttori della regione (Payottenland e Bruxelles) e pompato in botti di rovere per la fermentazione e la maturazione, durante 1, 2 o 3 anni. I lambic ottenuti vengono assemblati e imbottigliati per dare, dopo 6 mesi di rifermentazione.