ALMA GRAN CUVEE’ ROSE’ | BELLAVISTA

Vitigno Chardonnay 65%, pinot nero 35% Gradazione Alcolica Vol. 12.5% Vinificazione e Affinamento È prodotto in prevalenza da uve Chardonnay, con aggiunta di uve Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano da viti con un’età media di oltre 25 anni. Una volta vinificate le uve, i vini affinano in pièces (barrique borgognona di 228 l.). La spumantizzazione avviene secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti Aspetto Colore oro rosa antico Naso Il profumo è ampio ed è contraddistinto da fragranti note di fiori bianchi mediterranei che si armonizzano a sentori di agrumi ben maturi. Il bouquet predominante è caratterizzato da un raro incontro tra note fresche e intense di frutta a pasta gialla, pesca nettarina e litchi, e generosi accenti di bacca rossa, melograno e sambuco rosa. Delicati accordi di cioccolato bianco, cacao, mandorla e marzapane sorprendono gradevolmente Bocca Sapore perfettamente corrispondente al naso. Sottilmente setoso, avvolgente e lungo Formato Bottiglia 0,75 lt

È la massima espressione di un progetto che, sin dal 1977, si è posto come obbiettivo la ricerca della pura essenza dell’armonia. Oggi, è un simbolo di una tradizione che vuole rappresentare in qualità e tipologia, l’anima più misteriosa della terra di franciacorta e lo stile enologico di bellavista.