ACQUAVITE DI PERE WILLIAMS | BERTAGNOLLI

Tipologia Grappa Provenienza Trento Preparazione Distillato di pere williams in alambicco discontinuo a bagnomaria a vapore

​Aspetto

Brillante e trasparente Naso Intenso, fine, caratteristico, leggermente aromatico Bocca Morbida, armonica, persistente

 

LA PIANA ROTALIANA, CULLA DI MATERIE PRIME ECCELLENTI E PATRIA DI STORIA E CULTURA

La Piana Rotaliana è una pianura alluvionale racchiusa fra le sponde del fiume Adige e del torrente Noce.  In seguito alle continue esondazioni del passato che hanno reso il terreno ghiaioso e ricco di minerali, grazie alla protezione delle montagne, e grazie al clima continentale con inverni freddi, estati calde e forti escursioni termiche giorno-notte, in Piana Rotaliana vigono le condizioni ideali per la coltivazione di viti pregiate – autoctone e d’importazione – che rendono il Trentino patria di ottimi vini e di grappe eccellenti. La Piana Rotaliana è sempre stata una via di passaggio obbligata per la comunicazione tra nord e sud, tra l’area germanica e quella mediterranea. Proprio la sua posizione di confine l’ha resa nel tempo crocevia di molte culture, che hanno inevitabilmente lasciato il segno sul territorio. Dai castelli tipici del regime feudale a quelli più arroccati del periodo medievale; dai palazzi dell’impero a quelli del papato.   Un territorio unico nel suo genere, dove la cultura si fonde armoniosa con la natura e i suoi prodotti. È in questo contesto, dove la luce solare si alterna alle ombre proiettate dai monti, che Distilleria Bertagnolli produce grappe di raffinata eleganza, incantevole morbidezza ed inconfondibile fragranza, dal carattere