448 S.L.M ROSSO IGT 2021 | GIRLAN

Vitigno Lagrein, Pinot Nero, Schiava Gradazione Alcolica Vol. 13% Vinificazione e Affinamento La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in tini d’acciaio inox, con successiva fermentazione malolattica. Affinamento in vasche di cemento

​Aspetto

Rosso rubino intenso Naso Compatto e fruttato, note di frutti di bosco e sfumature speziate Bocca Vellutato, fresco, beverino e scorrevole Abbinamenti Antipasti di carne, primi di carne e salumi Formato Bottiglia 0,75 lt

La Cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca – 90 anni orsono -, 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei nostri vini. Attualmente la Cantina Girlan conta 200 soci viticultori, dislocati in un’area di coltivazione dei vigneti di 220 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina.