1ER GRAND CRU CLASSE’ 2017 | CHÂTEAU MARGAUX

La qualità di Château Margaux 2017 è simile ai suoi illustri predecessori senza tuttavia pretendere di competere con la generosità del 2015 o l’eleganza del 2016. Tuttavia, è in linea con le grandi annate prodotte in azienda: profondo, complesso, intenso e lungo . Per certi versi supera anche le nostre aspettative dopo le piogge di settembre e ci mostra ancora una volta quanto i grandi terroir riescano ad adattarsi ea dare al vino tutta la loro qualità. I primi assaggi durante la vinificazione sono stati un momento di stupore. Le partite di Merlot sono notevoli: profumi fruttati e dolci, rotondità in bocca e un volume ricco hanno permesso loro di entrare fino all’8% nell’assemblaggio del grande vino. Il Cabernet Sauvignon costituisce ancora il cuore e l’ossatura dello Château Margaux, fino all’89% del blend. All’assaggio i tannini sono perfettamente maturi e confermano la nostra scelta di aver atteso qualche giorno prima della vendemmia. La struttura di questi vini rimane questa rara miscela di potenza e raffinatezza. 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot completano il blend di questo vino. Château Margaux rappresenta il 37% del raccolto. (ottobre 2018) MARGAUX Condizioni meteo Dopo un 2016 relativamente secco, i primi mesi del 2017 hanno portato le precipitazioni necessarie per il buon equilibrio delle falde acquifere. Le temperature non erano state particolarmente fredde in inverno. Le viti nasceranno intorno al 4 aprile, ma non siamo stati sufficientemente attenti alle temperature primaverili, tanto che le notti di gelo del 27 e 28 aprile ci hanno ricordato che prima di tutto dipendevamo dalla natura nei nostri terroir. La posizione privilegiata dei nostri appezzamenti ci ha però permesso di limitare i danni provocati da questo gelo. Solo il 10% dei nostri appezzamenti rossi è stato interessato. Durante tutto il ciclo vegetativo, solo l’ultima settimana di giugno è stata molto piovosa. La vite era già fiorita tra il 25 e il 30 maggio nelle condizioni più favorevoli ad una concimazione efficiente ed omogenea. L’estate del 2017 assomigliava più o meno all’estate del 2016, calda e molto secca nei mesi di luglio e agosto. Solo poche precipitazioni all’inizio di settembre hanno interrotto la rara opportunità di realizzare un triplo di grandi annate dopo il 2015 e il 2016; avevamo appena portato le nostre uve bianche quando le forti piogge hanno rovinato le nostre speranze di un grande anno. Ci è stata quindi offerta una scelta cruciale: raccogliere velocemente l’uva non abbastanza matura per paura di essere rovinata dalla Botrytis, oppure raccogliere l’uva più matura e più concentrata grazie al ritorno del sole a fine mese. Settembre. Fedeli alle nostre esigenze di qualità, e rassicurati da previsioni meteo ottimistiche, è quest’ultima scelta che abbiamo fatto… le vendemmie rosse sono avvenute tra il 12 settembre e il 3 ottobre in condizioni climatiche eccezionali.  

GRANDE VINO DI CHÂTEAU MARGAUX Il Grand Vin di Château Margaux è riconosciuto sin dal XVII secolo come uno dei più grandi vini del mondo. Deve le sue qualità uniche al genio del suo terroir e al lavoro appassionato di una successione di generazioni. È un vino notevole che nasce da una combinazione di caratteristiche che raramente si riscontrano: finezza, eleganza, complessità, densità, intensità, lunghezza e freschezza. Sebbene la sua concentrazione tannica sia spesso eccezionale, è raro rilevare l’astringenza. Le grandi annate si distinguono per la loro straordinaria capacità di commuoverci. Le annate piccole deliziano i dilettanti più esigenti. Hanno il vantaggio di evolvere più rapidamente e rivelano, dopo qualche anno, in assenza di potere, questa sottigliezza che è prerogativa dei grandi terroir. Château Margaux ha una straordinaria capacità di sviluppo. Negli anni sviluppa notevole finezza, complessità aromatica e presenza in bocca.